Conhecer os recantos de Portugal: Viagem e visita ao concelho da Sertã

Localização :

Inserida no do distrito de Castelo Branco, o concelho da Sertã abrange uma área de 453.1 km2, distribuída por catorze freguesias, duas das quais com sede em vila: Cernache do Bonjardim e Sertã. O concelho faz fronteira a Noroeste com concelhos de Pampilhosa da Serra, Pedrógão Grande e Figueiró dos Vinhos; a Sudoeste com o concelho de Ferreira do Zêzere; a Sul com Vila do Rei; a Sudeste com Mação e Proença-a-Nova; e a Nordeste com o concelho de Oleiros, na Sertã existem pelo menos três nascentes de águas minerais: a Foz da Sertã, a Fonte da Pinta e a Fonte de Gonçalo Mogam, esta última já mencionada no Aquilégio Medicinal de Francisco da Fonseca Henriques. Este concelho é bastante acidentado, sendo dominado pela Serra de Alvelos, e está integrado na chamada "Zona do Pinhal".

História :

A fundação da Sertã perde-se na noite dos tempos. A primitiva ocupação humana da zona onde agora se localiza a Sertã remonta à época pré-romana. Diversos vestígios arqueológicos atestam a antiguidade do povoamento. Designadamente, as antas da Abegoaria cerca da vila, os achados arqueológicos das Fontainhas perto de Chão de Mil (Pedrógão Pequeno),[47] o castro de Castelo Velho, as insculturas da Fechadura perto do Figueiredo, as insculturas da Lajeira cerca das Relvas (Ermida), o castro de Nossa Senhora da Confiança em Pedrógão Pequeno,e o castro de Santa Maria Madalena, junto do Casal da Madalena (Cernache do Bonjardim). A partir da época romana, os principais achados arqueológicos consistem na inscrição romana de Roqueiro (Pedrógão Pequeno), a inscrição romana da Castanheira encontrada na Castanheira Cimeira (Ermida), a estação arqueológica da Mata Velha (Sertã), a estação arqueológica da serra da Longra (Marmeleiro), a ponte dos três concelhos (Marmeleiro), a ponte romana do Cabril (Pedrógão Pequeno) e a calçada romana de Pedrógão Pequeno. Ainda que a tradição atribua a fundação do castelo a Sertório, no ano 74 antes de Cristo, a estação arqueológica do castelo da Sertã revelou uma origem da época islâmica. No contexto das lutas pela Reconquista cristã da península Ibérica, o conde D. Henrique de Borgonha (1095-1112), teria determinado o repovoamento do local bem como a reedificação do seu castelo. O mais antigo foral concedido à vila, de que há evidência segura, data de 20 de Outubro de 1513, pelo rei D. Manuel I. No entanto, deve assinalar-se que o foral de 1513 refere que esse documento foi outorgado por em razão de não aparecerem os antigos, o que pode sugerir uma outra carta de foral desaparecida. Em todo caso parece claro que a localidade tinha sido promovida a vila em 1455. No momento da concessão do foral, a Sertã era já então um concelho de relativa importância, já que os seus representantes tinham assento nas Cortes desde D. Afonso Henriques. Nesta altura, a vila pertencia à Ordem de Malta. Em 1665, a vila passou para a Casa do Infantado, que assimilou os rendimentos do Grão-Mestrado da velha Ordem de Malta. A primeira intervenção real devidamente atestada em relação à Sertã ocorreu com D. Afonso Henriques que doou à Ordem dos Templários a terra limitada pelo rio Tejo e o rio Zêzere. A posse da Sertã pelo Templo demorou apenas entre 1165 e 1174, já que neste ano o primeiro rei português transferiu-a para as mãos da Ordem do Hospital, durante o interregno de 1383-1385, a Sertã tomou o partido do mestre de Avis. A Sertã foi durante vários séculos, uma das quatro alcaidarias-mores do priorado do Crato, juntamente com o Crato, Belver e Amieira. Os alcaide-mores desempenhavam funções de governador militar de magistrado. Conhecem-se os seguintes alcaides-mores: Diogo Gonçalves Caldeira, nomeado por D. Duarte, o filho daquele, André Caldeira de Sousa. A este sucedeu seu irmão Diogo Rodrigues Caldeira, seguindo-se o seu filho, Cristovam Caldeira. Existem documentos datados de 1522, que se referem a este último, Vicente Caldeira, substitui-o em 1541, sucedendo João Tobias Caldeira em 1587. A alcaidaria-mor da Sertã passou depois por via não hereditária a Carlos Araújo de Vasconcelos. Seguiu-se-lhe o filho Pedro Rodrigues de Araújo por volta de 1604. O genro deste, Luiz de Azevedo Faria, herdou o cargo e manteve-o até 1674. De novo, por via não hereditária, a alcaidaria-mor passou para Filipe de Sousa, e posteriormente para Vasco Manuel de Figueiredo Cabral em 1794. No início do século XIX, o alcaide-mor era Pedro da Câmara de Figueiredo Cabral. Nos inícios do século XVII,o castelo construído no século X ainda se encontrava em boas condições, embora não tivesse a mesma utilidade de alguns século antes. Mas, no final do século seguinte a fortaleza encontrava-se completamente arruinada. Sertã recebeu carta foral de D. Manuel I, em 1513, sendo que nesse documento foram confirmadas à Ordem do Hospital várias regalias. Em 1665 a vila foi integrada na Casa do Infantado, ao passo que a maior parte das freguesias que então compunham o concelho pertencia ao grão-priorado do Crato.

Lenda do nascimento da Vila da Sertã :

Segundo a lenda, o castelo da Sertã terá sido edificado em 74 a. C. por Quinto Sertório (uma figura histórica), um militar romano, que fora exilado por razões políticas. Veio para a península Ibérica por volta do ano 80 a.C. e aliou-se aos Lusitanos. Sertório foi traído e assassinado durante um banquete por Perpena um lugar-tenente a soldo de Roma. A Lusitânia ficou então sob domínio romano. Nas lutas ocorridas na conquista da Lusitânia, houve um ataque romano ao castelo, durante o qual o chefe do castelo pereceu. Sua mulher, Celinda, ao saber da notícia, dando conta que o inimigo chegava às muralhas, subiu às ameias com uma enorme sertã ou sertage (uma frigideira quadrada) cheia de azeite a ferver na qual fritava ovos. Lançou o azeite fervente sobre os invasores que foram obrigados a recuar. Deu assim tempo que chegassem reforços dos lugares mais próximos. Foi assim que o nome de Sertã foi dado ao lugar.

Heráldica :

Brasão: de vermelho com uma torre torreada de prata, aberta e iluminada de negro. Em chefe, de ouro, uma sertã de negro, acompanhada por duas cruzes de vermelho, uma do templo e outra de malta. Em contrachefe, dois rios, de prata e de azul, que se ligam ao centro e seguem para o pé do escudo. Coroa mural de quatro torres de prata. Listel branco com os dizeres «Vila da Sertã» e «Sartago Sternit Sartagine Hostes» ( A Sertã derruba os seus inimigos com uma Sertã ), a negro.

Bandeira: esquartelada de branco e de negro. Cordões e borlas de prata e de negro. Lança e haste douradas.

Selo: circular, tendo ao centro as peças das armas sem indicação dos esmaltes e em volta, dentro de círculos concêntricos, os dizeres "Câmara Municipal da Sertã» e «Sartago Sternit Sartagine Hostes».

Cultura e Turismo :

O concelho da Sertã tem um considerável potencial turístico, dadas as sua riqueza natural e patrimonial. Assim, as albufeiras das barragens de Castelo do Bode e do Cabril oferecem excelentes condições para a prática dos desportos náuticos e para a ocupação dos tempos livres. Para além desses espaços naturais, a prática desportiva no concelho de Sertã é apoiada pela existência de um pavilhão gimnodesportivo, três campos de futebol, cinco pavilhões poli-desportivos, duas piscinas descobertas e uma piscina fluvial.

Clube Náutico do Zêzere

Barragem do Cabril

Gastronomia :

A gastronomia da Sertã é muito rica. Destacam-se os maranhos e o bucho recheado, sendo de referir, ainda, a presença do cabrito estonado, que apesar de ser um símbolo gastronómico de Oleiros, enriquece a mesa sertaginense desde tempos imemoriais. Na doçaria: Cartuchos à moda de Cernache do Bonjardim.

Bucho recheado