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sábado, 2 de fevereiro de 2013

Viagem e visita ao concelho do Sabugal

Brasão de Sabugal

Localização :

            Integrado no distrito da Guarda e na província da Beira Interior, o concelho de Sabugal ocupa uma área de 826.7 km2, distribuída por 40 freguesias. O concelho abrange parte meridional do território de Riba Côa, sendo atravessado a Norte pelo rio Côa. Faz fronteira a Norte com os concelhos de Guarda e Almeida: a Oeste com Belmonte; e a Sul com Fundão e Penamacor. Sabugal está integrado Reserva Natural da Serra da Malcata. Constitui um território homogéneo, pouco acidentado e com uma altitude média de 750 m., com a máximo de 1152 m., na Serra do Homem de Pedra e 1259 m. na alto da Serra das Mesas.



História : 

         O território que corresponde ao atual concelho de Sabugal é de ocupação bastante remota, mostrando indícios de ocupação pré-história, a partir do Neolítico, sendo também abundantes os vestígios da Idade do Bronze e do Ferro. Através do concelho encontram-se várias fortificações castrejas como em Bendada; edificações do tipo dolménico e utensílios de pedra. Da época romana foram encontrados vários vestígios, como calçadas e marcos miliários, bem como uma grande quantidade de epígrafes. Embora o povoamento fosse de facto bastante remoto e a região não tivesse atingido um grau considerável de despovoamento, a verdade é que o desenvolvimento mediévico da população no território do atual concelho se deve à época medieval leonesa e portuguesa e ao sistema de repovoamento então adotado. O extenso território deste concelho corresponde mais ou menos aos cinco grandes concelhos medievais de Alfaiates, Sabugal, Sortelha, Vila do Touro e Vilar Maior, todos acastelados na Idade Média. Em 1220, a Ordem dos Templários, em território cedido pelo concelho da Guarda, cujo termo chegava até aí, e doado pela coroa, criou o município de Touro, por carta. Pela mesma altura, crê-se que o rei de Leão D. Afonso X terá fundado o de Sabugal, pois a parte do atual concelho ao Oriente do Côa pertencia àquele reino. Alfaiates, como outros municípios desta região, possuía um antigo direito próprio, com particularidades muito importantes para o estudo da sociedade da época (como o espécie de "juizos de Deus"). Enquanto a região de Touro, depois de municipalizada, era termo da Guarda, a de Sortelha, que lhe fica a Sul, era do da Covilhã; e em 1210, este município, a pedido de D. Sancho I, cedeu a Gil Sanches e a Paio Pais, para posse conjunta, um herdamento, de que resultou a fundação da vila de Sortelha, logo acastelada e municipalizada pela concessão do foral da própria Covilhã. A povoação de Sabugal ocupa um esporão natural onde talvez tenha existido um castro na Idade do Bronze, povoado esse que teria tido continuidade na época romana. O seu nome terá origem na existência de sabugos ou sabugueiros, perto do curso de água. No tempo de D. Dinis estava o território de Sabugal na posse de Leão, levando este rei a apoderar-se dela, o que depois de vários episódios foi conseguido com o tratado de Alcanizes, celebrado entre D. Dinis e D. Fernando IV em 12 de Agosto de 1297. Este tratado desmente uma versão vulgarizada por vários escritores, a de as terras de Riba Côa haverem feito parte do dote da Rainha Santa, o que nenhum historiador hoje admite. Entre as terras que voltaram ao domínio português, contavam-se as vila de Sabugal, Alfaiates e Vilar Maior, com os seus castelos.D. Dinis deu forais aos concelhos que tinham sede nestas vilas. O de Sabugal, onde instituiu uma feira franca de 15 dias, foi assinado em Julho. Também a este monarca é atribuída a reconstrução do castelo que se distingue pela sua torre de menagem, sendo uma das mais conservadas do país.  No século XIII a população do município do Sabugal era composta em grande parte por cavaleiros vilãos, com seus deveres militares característicos. D. Manuel I deu foral novo a Sabugal, a 1 de Junho de 1515. Do século XV para o século XVI só no termo de Vilar Maior, no de Sabugal e no de Alfaiates já existiam as seguintes paróquias: Vilar Maior (que era da apresentação do Mosteiro de S. Vicente de Fora, de Lisboa), com três freguesias ou filiais anexas (Malhada Sorda, Bismula e Nave Haver); Alfaiates (que era da apresentação do bispo de Lamego), com duas filiais (Aldeia da Ponte e Forcalhos); Nave de Sabugal (da apresentação do prelado), com duas filiais (Lajeosa e Souto); Aldeia Velha (da apresentação da Ordem do Hospital); Quadrazais (padroado do prelado lamacense) e as três da então vila de Sabugal, S. João (da apresentação e colação episcopal), Santa Maria e S. Miguel. No século XVIII, as freguesias do Sabugal (vila) eram só as de Santa Maria e de S. João. 

Bandeira de Sabugal

Cultura e Turismo : 

         Sabugal é um concelho pródigo em termos de recursos turísticos, sendo marcado quer pela sua riqueza patrimonial, quer pelas suas belezas naturais. São várias as aldeias históricas deste concelho que podem ser visitadas e que são testemunho do rico passado histórico deste concelho. Assim, destacam-se a este nível: a aldeia amuralhada de Sortelha, situada a cerca de 760 metros de altitude e que foi recentemente alvo de uma reabilitação no seu património arquitectónico, onde se destaca o castelo do século XIII, a Torre do Facho, o Pelourinho Manuelino, os antigos Paços do Concelho, as igrejas da Nossa Senhora das Neves e Santa Rita e as sepulturas escavadas na rocha; Alfaiates, antigo concelho medieval e importante fortaleza fronteiriça, localizada a cerca de 840 metros de altitude e que domina os vales da ribeira de Alfaiates, do ribeiro da Tapada e do ribeiro de Balsa; apresenta-se organizada com um traçado ortogonal das ruas e do casario, de acordo com a topografia do terreno, fechada por uma rede de muralhas e vigiada por um castelo do século XVI, guardando o extremo Sul da povoação; Vilar Maior, que possui um imponente castelo e torre de menagem no alto duma colina, sendo que ao seu património pertencem também a Igreja Românica de Nossa Senhora do Castelo, o Pelourinho medieval, os antigos Paços do Concelho, onde hoje se localiza o Museu local e a ponte medieval sobre o rio Cesarão; a aldeia de Vila do Touro, a cerca de 800 metros de altitude, entre o cabeço de S. Gens e do Alto do Castelo e onde se podem ver como elementos de interesse patrimonial: o Pelourinho medieval, a fonte gótica de Paio Gomes, o edifício dos Paços do Concelho, a Cadeia, o antigo edifício das Repartições, a Igreja Matriz (do século XVI) e a Capela-Mor da Igreja Matriz (século XVII); ainda a destacar é Sabugal Velho que fica localizado no cabeço da Senhora dos Prazeres, na freguesia de Aldeia Velha, bem como a vila de Sabugal que também conserva algum património construído digno de visita: a Igreja Manuelina da Misericórdia, a Igreja Matriz de S. João, datada do séc. XVIII, a Torre do Relógio que serve de porta de entrada à vila amuralhada e que foi prisão da fortaleza, a casa dos Britos, nome dado à casa da família dos Costa Fraião, onde se destaca a sua ampla escadaria e o Largo da Fonte, onde se encontrava a antiga fonte de mergulho de D. Dinis. O concelho está abrangido pela Serra da Malcata, englobada na área protegida da Reserva Natural da Serra da Malcata e parte integrante da Rede Natura 2000, onde se podem encontrar e apreciar a sua diversidade de fauna e flora. A Serra da Malcata constitui um dos últimos redutos do lince ibérico que divide o seu espaço com espécies como o coelho, a gineta, a raposa, o gato-bravo e o javali. Sabugal é atravessado pelo rio Côa que cria belos ambientes naturais e permite o exercício de várias atividades recreativas e desportivas das quais se destacam a pesca de trutas e as diversas praias fluviais. Também de destacar neste concelho ao nível de recursos naturais são as serranias de S. Cornélio, da Opa, da Quarta-Feira, de Penalobo, do Cabeço das Fráguas e da Bendada que constituem marcos notórios na transposição da paisagem do planalto do Sabugal para a depressão da Cova da Beira. 



Aldeia de Sortelha :

      Sortelha é uma freguesia portuguesa do concelho do Sabugal, com 25,27 km² de área. Foi vila e sede de concelho entre 1288 e 1855. Era constituída pelas freguesias de Águas Belas, Urgueira, Bendada, Casteleiro, Malcata, Moita, Pena Lobo, Santo Estêvão, Sortelha e Valverdinho. Tinha, em 1801, 4 096 habitantes em 237 km². Após as reformas administrativas do início do liberalismo foram-lhe anexadas as freguesias de Lomba e Pousafoles do Bispo. Tinha, em 1849, 6 022 habitantes em 261 km². É hoje uma das aldeias históricas de Portugal.



Gastronomia :

     O concelho de Sabugal dispõe de uma gastronomia rica e variada, destacando-se: o caldo verde, o javali, o coelho bravo-à-caçador, o cabrito assado na brasa e as trutas do Côa. Um especial realce também para os presuntos e os enchidos da região.