Viagem e visita ao concelho de Penafiel

Localização : 

           O Concelho de Penafiel localiza-se na parte mais central do distrito do Porto, numa zona interfluvial, entre os rios Tâmega e Sousa que afluem para o Douro, o grande rio que atravessa a região. Dista cerca de 35 Km da sede distrital. Com uma área de aproximadamente 212,8 Km2, o concelho é constituído por 38 freguesias, sendo limitado a Norte pelos concelhos de Lousada e Amarante; a Este por Marco de Canaveses; a Oeste por Paredes e Gondomar e a Sul pelo concelho de Castelo de Paiva.

História : 

              A ocupação das terras que atualmente constituem o concelho de Penafiel é bastante remota, facto comprovado quer pela toponímia local quer pelos inúmeros vestígios arqueológicos que foram encontrados nesta região. A Norte do concelho, nos Montes de Perafita, Luzim e Peroselo, podem-se encontrar os monumentos megalíticos mais significativos do concelho; o dólmen da Portela, também chamado forno dos Mouros e o menir de Luzim. Também de mencionar são as necrópoles do Chocal e da tapada de Sequeiros. Desde 882 e até ao século XII, o território de Anégia compreendia toda a área do atual concelho; a partir do século XII, começa a apagar-se o nome de Anégia, começando a aparecer com mais frequência a "Terra de Penafiel". A primeira documentação que refere a Terra de Penafiel data de 1064, tratando-se de uma doação ao Mosteiro de Paço de Sousa. Em 1099, Soeiro Mendes da Maia ("O Bom"), era o governador da Terra de Penafiel, designando um mordomo (Gonçalo Pais), que se ocupou mais em enriquecer do que governar, o que o sujeitou a um inquérito administrativo. A partir de 1128 documenta-se a posse do Castelo de Penafiel pelo Infante D. Henrique que acaba por doa-lo à Sé de Braga; este Castelo é desde o século XI a sede da Terra reguenga de Penafiel. Nas Inquirições de 1258, é referido o "Judicato Penafidelis" sendo a sua área reguenga e constituída essencialmente por "Villas". Em 1385, Penafiel era um Julgado, integrado no Termo do Porto, sendo cabeça do Julgado Arrifana do Sousa. Esta povoação recebeu o primeiro foral no século XI, emitido por Afonso Henriques, tendo sido confirmado por D. Manuel I, em 1519. A povoação ascendeu a Vila através de um decreto de D. João V, em 1714; no reinado de D. José, este troca a designação de Arrifana do Sousa por Penafiel e em 1770 eleva-a a cidade.

Cultura e Turismo : 

                    Das atividades culturais do concelho podemos destacar, o Encontro Municipal - Cantar as Janeiras, o Programa Cultural de Verão - No Compasso da Noite, e a Festafidelis, festa de teatro amador. Destaque também para a Citânia de Mozinho, que é considerada a "Cidade Morta" mais extensa da Península e as Termas de S. Vicente, que se situam na freguesia de Pinheiro e são recomendadas para doenças de pele, doenças do aparelho respiratório, ossos, perturbações circulatórias e hipertensão. 

Gastronomia : 

                   Da gastronomia típica do concelho destacam-se o carneiro com arroz no forno; os torresmos; o cozido à portuguesa; o arroz de lampreia; o ensopado de lampreia; o sável assado ou vides; os rojões à moda de Penafiel; a sopa seca; a sopa de castanhas e o pão podre. Na doçaria destacam-se o pão de ló, a torta de noz, os bolinhos de amor, os almendroados e tortas de Penafiel e os rosquilhos.