Translate

domingo, 28 de julho de 2013

Viagem e visita ao concelho da Ponta do Sol - Madeira

Brasão de Ponta do Sol

Localização : 

          A Ponta do Sol é um município português na ilha da Madeira, Região Autónoma da Madeira, com sede na freguesia homónima. Tem 46,19 km² de área e é subdividido em três freguesias. O município é limitado a norte pelos municípios do Porto Moniz e de São Vicente, a leste pela Ribeira Brava, a oeste pela Calheta e a sul tem litoral no oceano Atlântico.


História : 

          O Seu Topónimo surge porque Gaspar Frutuoso refere que em 1420, João Gonçalves Zarco, em viagem de reconhecimento da costa da Madeira, atingiu uma ponta que entrava no mar e sobre a qual se avistava uma rocha que, de tão polida pela rebentação do mar, parecia iluminada pelo reflexo dos raios solares. Desta constatação lhe advém o nome de Ponta do Sol. A extensão deste concelho viu-se reduzida ao longo dos anos. Em 1511, com a criação da vila da Calheta e em 1914, depois da criação do novo concelho da Ribeira Brava, hoje, a sua área distribui-se por 3 freguesias: Canhas, Madalena do Mar e Ponta do Sol. Não há duvidas que este povoado apareceu ainda no século XV e que devido ao seu porto e terras férteis, progrediu tão rapidamente que se pode afirmar com segurança que, antes de 1486, já a população tinha a sua igreja, atribuindo-se a construção a Rodrigo Enes, um dos primeiros colonos da Ponta do Sol, foi nesta igreja de invocação a Nossa Senhora da Luz sede da paróquia, na segunda metade do século XV. Depois de Machico, e por alvará de D. Manuel datado de 2 de Dezembro de 1501, esta povoação é elevada à categoria de vila e concelho municipal, ao que não foi alheio o progresso verificado neste núcleo populacional. Na base desta prosperidade económica estiveram plantações de cana sacarina, embora a cultura de cereais, nomeadamente, do trigo, representasse um rendimento significativo.
 O açúcar foi a principal moeda de troca com o reino que, desde o início, era solicitado pelos mercadores nacionais e que por ele trocavam uma grande variedade de produtos necessários ao consumo e ao uso quotidianos (ferramentas, panos, tecidos, telha, louça, ferro, sal, azeite). Sabe-se que ao findar a era de quatrocentos, já o “ouro branco” era bastante para o consumo das ilhas e do reino, e ainda suficiente para exportar para o estrangeiro. Para o progresso da população da Ponta do Sol, e à semelhança do que aconteceu em toda a parte sul da ilha, mais densa e mais visitada, contribuíram, para além de portugueses, elementos estrangeiros. O orago desta freguesia é Nossa Senhora da Luz. Presume-se que esta santa teve como primeiro templo a “Capela do Coxo”, que inicialmente foi construída na igreja matriz, em honra de Nossa Senhora do Patrocínio. Esta capela sofreu uma grande alteração no século XVII, sendo nela que ainda hoje se venera a Nossa Senhora da Luz, padroeira da freguesia.  Ao fim da Era de quatrocentos, já a produção do «ouro branco» era bastante para o consumo regional e nacional e, ainda, suficiente para exportar.
Para o progresso desta povoação, e à semelhança do que aconteceu em toda a parte sul da Ilha, contribuíram, para além dos portugueses, elementos estrangeiros, nomeadamente, ingleses, escandinavos, lombardos, genoveses, mouriscos, judeus e africanos. Em 1835, foram acrescentadas ao concelho as freguesias da Tabua, Ribeira Brava e Serra de Água, facto que em 1914, depois da Implantação da República, viu-se alterado pela criação do concelho da Ribeira Brava, voltando a diminuir-se a extensão do concelho da Ponta do Sol. Tornando-se, assim, o concelho mais pequeno da Região Autónoma da Madeira, facto que se mantém até aos dias de hoje.
Entre finais do século XIX e princípios do século XX, a Ponta do Sol deteve uma posição de forte influência política e cultural na zona Oeste da Madeira, facto registado pela publicação de cinco títulos de jornais no concelho, um dos quais, o Brado d'Oeste, que se prolongou por uma década (1909 a 1918), e registou oitocentos e cinquenta e oito números. Chegou a existir, também, três salas de cinema, uma em 1932, outra em 1934 e outra, ainda, em 1967, sendo que actualmente nenhuma delas se encontra operacional, actualmente, este concelho regista um grande desenvolvimento cultural, económico e social, sendo uma localidade muito procurada pelo clima, pelo rico património e pelas belezas naturais.

Bandeira de Ponta do Sol

Heráldica : 

Brasão - Escudo azul, sol de outro. Coroa mural de prata de quatro torres. Listel branco, com a legenda a negro, em maiúsculas: "PONTA DO SOL".

Bandeira - Esquartelada de branco e azul. Cordão e borlas de prata e azul. Haste e lança de ouro.

Selo Branco - Circular, com peças do escudo sem indicação de cores e metais, tudo envolvido por dois círculos concentricos, onde corre a legenda: "Câmara Municipal de Ponta do Sol".


Cultura e Turismo : 

            Numa terra virada para o mar, as heranças empurram-nos de encontro a um enredo de patrimónios partilháveis, onde a frescura do mar e a brandura da terra quente, faz descortinar um universo imensurável de habitabilidade. Vale a pena visitar e percorrer os seus caminhos! Vale a pena agir em cidadania na defesa e salvaguarda do seu Património Cultural. São várias as Capelas e Igrejas existentes no Concelho. Logo no centro da Vila da Ponta do Sol, temos a Capela de São Sebastião, a Igreja Matriz e a Capela de Santo António. Mas, ao percorrer todo o concelho da Ponta do Sol muitas mais poderá encontrar...
 Visitar o concelho da Ponta do Sol e as suas freguesias é se deixar envolver pela singularidade e sobridade das suas antigas construções. Encontramos, assim, além de igrejas e capelas, alguns solares de cantarias vistosas e casas robustas de gente simples. Veredas acidentadas com calçada desgastada pelo passar dos anos, indispensável é uma passagem pelo Cais da Ponta do Sol, e um pouco mais para oeste a Ponte do Caminho Real, para os amantes da natureza, a Ponta do Sol oferece-lhe um conjunto de levadas, que vale a pena conhecer, o concelho da Ponta de Sol tem bastantes motivos de interesse para merecer a sua visita. 
A zona balnear da Ponta do Sol, galardoada com Bandeira Azul, situa-se na Vila e Concelho do mesmo nome, na zona oeste da ilha da Madeira, é uma pequena praia de calhaus rolados, com cerca de 160 metros de comprimento, abrigada na pequena enseada da Vila, entre as escarpas do vale.
As estruturas de apoio aos banhistas incluem balneários e instalações sanitárias, inclusive para pessoas com mobilidade condicionada, posto de primeiros socorros, snack-bar, biblioteca de Verão e zona de jogos, o acesso é livre e gratuito, a praia da Ponta do Sol é servida por dois estacionamentos, sendo um gratuito com 70 lugares (no túnel junto à entrada para o Cais) e um pago (das 08:00 às 19:00 de segunda a sexta-feira), com 25 lugares na Marginal da Vila. A qualidade da água é Boa, quinzenalmente são feitas análises à qualidade da água de banho, durante a época balnear. 




Gastronomia : 

              Na gastronomia do concelho encontram-se os pratos típicos da região, como a espetada em espeto de louro, caldeirada de peixe, bifes de atum, filetes de espada preto, lapas grelhadas, entre outros.



sexta-feira, 26 de julho de 2013

Viagem e visita ao concelho do Machico - Madeira

Brasão de Machico

Localização : 

            Machico é um município português na ilha da Madeira, Região Autónoma da Madeira, com sede na cidade e freguesia de homónima, tem 68,31 km² de área e é subdividido em 5 freguesias. O município é limitado a sudoeste pelo município de Santa Cruz, a oeste pelo Funchal através de uma pequena faixa a norte de Santa Cruz, a noroeste por Santana e é banhado pelo oceano Atlântico a norte, sul e leste.


História : 

          Esta Villa de Machiquo (cabeça e assento deste Capitão primeiro Tristão) ainda que seja pequena, e de poucos uezinhos, he muito bem assentada, alegre, de muitas hortas, e pomares, situada no meio de húa Ribeira tam fresca como soberba" - Jerónimo Dias Leite, século XVI.

Em Julho de 1419 João Gonçalves Zarco e Tristão "das ilhas" desembarcaram na formosa praia de Machico. Dava-se, assim, início à gloriosa epopeia dos descobrimentos portugueses. Aqui, foi celebrado a primeira missa na Madeira, por padres franciscanos, no dia da visitação de Santa Isabel (2 de Julho) que acompanharam a expedição, como agradecimento e regozijo da descoberta, muitas hipóteses se têm levantado acerca da origem do nome de Machico. A mais conhecida, e não menos polémica, reside na lenda romântica dos malogrados amantes ingleses Robert Machim e Ana d´Arfet. O nome desta localidade parece que advém da corruptela da palavra Machim. A 8 de Maio de 1440 o infante D. Henrique doa a Tristão Vaz e seus descendentes a Capitania de Machico (que se estendia desde a Ponta da Oliveira, no Caniço, até à Ponta de S. Lourenço e desta até à Ponta do Tristão, no Porto Moniz). Machico torna-se, assim, a primeira sede de capitania do arquipélago da Madeira. Ainda no século XV, aproveitando a abundante água e o excelente clima, por toda a capitania desenvolve-se a produção de cana-de-açúcar. Aparecem os primeiros engenhos que transformam esta cana em "pãos de açúcar" que são exportados para toda a Europa. Embora a capitania não reunisse as melhores terras para o cultivo da cana-de-açúcar (em 1494 fornecia um quinto da produção regional) foi na antiga vila, segundo o cónego da Sé Jerónimo Dias Leite, que se ensaiou o fabrico de açúcar: "(...) o primeiro açúcar que se vendeu nesta ilha da Madeira foi na vila de Machico donde se começou a fazer e recolheram treze arrobas dele que se vendeu cada arroba a cinco cruzados (...)". Machico cresce economicamente graças ao lucrativo comércio. Algumas famílias machiquenses tornam-se socialmente poderosas, entre as quais, a família dos Capitães-Donatários. E é esta importante família que vai erigir a Igreja Matriz de Machico, em finais do século XV, tendo como orago a Nossa Senhora da Conceição. O povoado de Machico, tornado vila por certo de criação simultânea com a do Funchal (segunda metade do século XV), cresceu junto à ribeira protegido pela encosta, ao longo do vale. A vila, compreendia em meados do século XVI, dois pólos centrais. Do lado direito da ribeira, o bairro da vila com os principais edifícios públicos (Câmara, Alfândega e Igreja) e do lado esquerdo, o núcleo populacional da Banda d'Além, onde se localizava a Misericórdia e a Capela de Cristo, actualmente Capela de Nosso Senhor dos Milagres. Ao longo de cinco séculos a localidade foi crescendo à custa da luta das gentes residentes contra a implacável natureza e insularidade local. Desse estoicismo ficaram memórias. Testemunhos que hoje nos propomos a apresentar, no fiel objectivo de melhor conhecer a História e o Património do Concelho de Machico.

Bandeira de Machico

Heráldica : 

Brasão: De azul, com uma banda de prata, aguada do campo, entre duas canas de açúcar de verde.

Armas: Escudo de azul, com uma banda de prata, aguada do campo, entre duas canas de açúcar de verde. Coroa mural de prata de cinco torres. Listel branco, com a legenda a negro : " MACHICO ".

Bandeira: De branco, lisa, medindo 1 metro quadrado, com o brasão de armas ao centro, encimado por uma coroa mural de quatro torres, de prata. Listel branco com a legenda «Machico» em letras de negro.


Cultura e Turismo : 

              Machico apresenta temperaturas amenas ao longo de todo o ano, com amplitudes reduzidas e cuja variação depende da altitude (seguindo as tendências que se verificam em toda a ilha). Devido à sua localização e características morfológicas, a ilha da Madeira apresenta uma complexa estrutura climática, cuja variação é acentuada, mesmo em locais geograficamente muito próximos. 
Relativamente ao relevo, o concelho apresenta dominância de declives médios, com uma excepção notável – o vale de Machico (onde os declives são suaves e moderados), formado por duas cadeias de montanhas, a Este o Pico do Facho, a Oeste o planalto da Queimada, (onde os declives são suaves e moderados). Ainda de realçar duas zonas onde o declive se atenua consideravelmente sendo moderado a sul do Porto da cruz (na bacia hidrográfica da Ribeira do Juncal) e na zona do Caniçal (sobretudo na bacia da Ribeira da Palmeira).
O Museu da Baleia, localizado no Caniçal, traduz toda a história da caça à baleia na Madeira, que se iniciou em 1940 e terminou em 1986. Esta actividade teve uma expressão preponderante na região, conduzindo à criação de uma fábrica que produzia derivados da baleia. Assim, o museu retrata toda esta envolvente através de fotografias, artefactos, maquetas de embarcações e da fábrica. O miradouro do Pico do Facho é um dos atractivos de Machico, proporcionando uma vista fabulosa sobre a baía de Machico. Segundo se conta, o nome deste deve-se ao facto de, para avisar as populações de eventuais ataques de piratas ou corsários, se acenderem alguns fachos de fogo neste pico. A Igreja Matriz de Machico situa-se numa praça, em frente ao edifício da Câmara Municipal de Machico, tendo sido mandada construir pela família dos capitães-donatários. Aquela remonta ao século XV e princípios do século XVI, mantendo ainda hoje as suas características primitivas do gótico final e do manuelino. No seu interior destacam-se os belíssimos altares de talha dourada. O forte de São João Baptista, junto ao cais de Machico, estrategicamente situado no alto de uma falésia, foi construído por ordem do Governador da Madeira, capitão general Duarte Sodré Pereira, no ano1708. Chama-se também Forte do Desembarcadouro, porque ali perto desembarcaram os descobridores da ilha. O interior contém uma capela neogótica, dedicada ao santo que dá o nome à fortaleza. Nos últimos tempos serviu de hospital e, depois, de colónia de férias das crianças do convento de Santa clara do Funchal.
A capela da Piedade, no Caniçal, merece inteiro destaque, pois situa-se no alto de um pequeno morro. Desconhece-se o ano da sua construção mas pensa-se que a capela seja, provavelmente, do século XVII. No terceiro domingo de Setembro, celebra-se a festa de Nossa da Piedade, em que a imagem é levada, através de um cortejo marítimo, até à base da escarpa rochosa, sendo o resto do trajecto percorrido a pé. No concelho de Machico existem vários percursos pedestres à disposição dos amantes da natureza e das caminhadas. Entre os vários, salientam-se a Levada da Portela ou a Levada do Castelejo no Porto da Cruz, a Levada do Caniçal e a Vereda da Ponta de São Lourenço, no Caniçal. Aconselha-se igualmente o miradouro da Portela, pela paisagem deslumbrante sobre o Porto da Cruz. Dentro do concelho encontram-se várias zonas balneares, salientando-se a praia de Machico, a Prainha no Caniçal, as piscinas do Porto da Cruz e a praia da Lagoa no Porto da Cruz.

Igreja Matriz 


Gastronomia : 

               Podemos destacar a  sopa de couve, sopa de moganga, cuscuz, milho cozido com chicharros, tripa de porco recheada, gaiado seco, gaiado de escabeche, lapas grelhadas, fragateira ou caldeirada e vinho americano.


quinta-feira, 25 de julho de 2013

Viagem e visita ao concelho do Funchal - Madeira

Brasão de Funchal

Localização : 

            O Funchal é uma cidade portuguesa na ilha da Madeira, capital da Região Autónoma da Madeira e a mais populosa fora do território continental Português. A cidade coincide com o seu concelho, e tem 76,15 km² de área e subdividindo-se em 10 freguesias. A área metropolitana do Funchal, que inclui os concelhos de Câmara de Lobos, Ribeira Brava, Santa Cruz e Machico. O município é limitado a norte pelo município de Santana, a nordeste por Machico, a leste por Santa Cruz e a oeste por Câmara de Lobos, sendo banhado pelo oceano Atlântico a sul.



História : 

           O povoamento da Madeira iniciou-se em 1425. Após a sua descoberta, em 1419, a Ilha foi dividida em duas capitanias, cabendo a do Funchal a João Gonçalves Zarco, onde se fixou com a sua família. O primitivo pequeno burgo, localizado “em um vale formoso de singular arvoredo, cheio de funcho até o mar”, como referem os primeiros cronistas, recebeu o nome Funchal, tornando-se rapidamente no principal núcleo populacional do Arquipélago. O melhor porto e o clima ameno conjugados com a excelente posição geográfica na costa sul - a mais produtiva da Ilha - depressa permitiu ao Funchal um fulgurante desenvolvimento urbano, ultrapassando rapidamente as restantes povoações insulares que passaram a gravitar em seu torno. Entre 1452 e 1454, ainda no reinado do Infante D. Henrique, o Funchal teve o seu primeiro foral, que o elevou à categoria de vila. A partir de 1480 passou a haver representação dos mesteres na vereação camarária (casa dos 24).
Com o desenrolar da segunda metade do século XV, a cultura sacarina desenvolveu-se excepcionalmente. Os canaviais proliferavam por toda a costa sul da Ilha, desde Machico até a Fajã da Ovelha, colhendo o Funchal, mercê da sua localização, os dividendos mais importantes deste surto económico açucareiro. O Funchal transformou-se num centro obrigatório de passagem das rotas comerciais portuguesas de então, para onde foram transferidos os grandes interesses comerciais europeus. Aqui fixaram-se aventureiros e comerciantes das mais recônditas origens em busca de melhores condições de trabalho e de vida, como foram os casos de Cristóvão Colombo de Génova, do seu amigo João d’Esmenaut da Picardia, dos Lomelino de Génova, dos Acciauoli de Florença, dos Bettencourt de origem francesa, entre outros.
No final do século XV, D. Manuel, Duque de Beja, que detinha o controlo da Ordem de Cristo, incentivou o planeamento e a estruturação da progressiva e próspera vila. Assim, mandou levantar os Paços do Concelho e dos Tabeliães, aptos a funcionar em 1491, enviou o pelourinho da vila, então denominado “picota” (1486), construiu uma igreja nova que depois foi elevada à categoria de Sé Catedral em 1514 e, quase ao mesmo tempo, mandou erigir um hospital e a nova alfândega do Funchal.
No início do século XVI, mais precisamente em 1508, o Funchal é elevado à categoria de cidade, poucos anos depois a sede de bispado e mais tarde, após a criação das dioceses de Angra, Cabo Verde, São Tomé e Goa, a arcebispado, passando a ter como sufragâneas aquelas novas dioceses. A cidade desenvolveu-se, então, por uma longa rua ribeirinha que, ao longo do seu percurso e história, conheceu vários nomes como Santa Maria, Caixeiros, Alfândega e Mercadores. A partir daquela rua nasceram outras perpendiculares, contornando as três ribeiras que atravessam o largo vale e se dirigem para as serras. A primeira e principal foi a Rua Direita, nascendo na foz das Ribeiras de João Gomes e de Santa Luzia. Seguiram-se o Caminho do Palheiro, o caminho de ligação ao Monte, o caminho de ligação a Santa Luzia, o caminho e Calçada de Santa Clara e assim sucessivamente.
 Paralelamente à rua principal ribeirinha surgiram outras, como ao longo do calhau, a Rua da Praia, e entre as Ribeiras de Santa Luzia e de São João, a Rua da Carreira, “pelos cavalos que costumam correr nela”, como refere o cronista Gaspar Frutuoso. No século XVII, com o recrudescimento dos tratados comerciais com a Inglaterra, instalam-se na Ilha importantes mercadores ingleses que, a pouco e pouco, acabaram por controlar o cada vez mais importante comércio vinícola insular. Este incremento levou ao aparecimento de uma nova cidade, com casas senhoriais urbanas, dotadas de um andar nobre para habitação, geralmente com varandas de sacada articuladas com as janelas de um andar intermédio de serviços, um piso térreo para arrecadações e adegas, e ainda uma torre que, para além de funcionar como um emblema senhorial, era imprescindível para ver o movimento do porto e controlar as chegadas e as partidas dos navios que vinham carregar as pipas de vinho Madeira. A partir dos finais do século XVIII a cidade espraiou-se pela encosta, até ao Monte, com pequenas residências senhoriais, dotadas de parques com árvores exóticas e mirantes sobre os caminhos, com as “casinhas de prazer”, nascendo assim a quinta madeirense e passando grande parte das residências urbanas para funções essencialmente comerciais.
Entretanto, ao longo do século XIX, a Madeira e a cidade do Funchal transformaram-se em mitos românticos europeus, com a passagem pela Ilha de personalidades como a Imperatriz Sissi da Áustria, a Rainha Adelaide de Inglaterra, a Imperatriz viúva do Brasil e a sua filha, a Princesa Maria Amélia, o futuro imperador do México e a sua esposa, a Princesa Carlota da Bélgica, e muitos outros nomes sonantes da nobreza europeia. A suave encosta do Funchal ganhou foros de estância turística terapêutica e a cidade passou a ser incluída, quase obrigatoriamente, nos roteiros do Grand Tour do nascente turismo internacional.
Os finais do século XIX e os inícios do século XX foram marcados pela revolução internacional dos transportes marítimos e depois aéreos. Assim foram criadas as novas instalações do porto do Funchal, depois do aeroporto de Santa Catarina, com o Funchal a tornar-se num centro de turismo internacional, dotado de um importante parque hoteleiro.

Bandeira de Funchal

Heráldica : 

Escudo - de verde, com cinco pães de açúcar de ouro realçados em espiral e com base em púrpura, postos em cruz, acantonados, por quatro cachos de uvas de ouro sustidos e folhados do mesmo metal, cada cacho carregado por uma quina de azul carregada de cinco besantes de prata, em aspa. Coroa mural de prata de cinco torres. Listel branco, com a legenda a negro “CIDADE DO FUNCHAL “.

Bandeira Municipal - Gironada de amarelo e púrpura, cordão de borlas de ouro e púrpura. Haste e lança de ouro. A bandeira tem de ser rectangular (em proporções 2x3) ou quadrada, para uso respectivo em mastro ao ar livre ou como pendão de interior ou em parada. Exige-se que ao centro da bandeira se encontre o brasão d’armas da autarquia.

Cultura e Turismo : 

            Visando a salvaguarda do património natural do Concelho do Funchal foi criada a Reserva Natural das Ilhas Selvagens, considerada um “santuário ornitológico”, a Reserva Parcial do Garajau, com uma riqueza biológica de grande interesse do ponto de vista científico e o Parque Ecológico do Funchal que tem vindo a desenvolver um papel importantíssimo, junto das escolas e público em geral, na área da conservação da natureza e da educação ambiental. A Cidade do Funchal foi a primeira cidade Atlântica - Primeira cidade construída fora do Velho Continente. Quem visita o Funchal não fica indiferente à sua beleza e hospitalidade da sua gente. São muitos os locais a visitar nesta cidade com 500 anos de existência e ,alguns, são a não perder. O Mercado dos Lavradores, com projecto da autoria de Edmundo Tavares (1892-1983), foi inaugurado a 24 de Novembro de 1940. Testemunho da arquitectura do Estado Novo, reflecte, pela grandiosidade da sua concepção, a intenção de o tornar no grande pólo abastecedor da cidade.Ornamentam a fachada, a porta principal e a peixaria, grandes painéis de azulejos da Faiança Batisttini de Maria de Portugal, datados de 1940 e pintados com temas regionais, por João Rodrigues.
No seu espaço organizado em pequenas "Praças", "Largos", "Ruas" e "Escadinhas", vendem-se produtos de toda a espécie, misturam-se cores, sons, cheiros e gentes diversas. 
O Monte é um dos locais mais aprazíveis da Madeira, com uma localização privilegiada no anfiteatro da cidade do Funchal, a freguesia do Monte, localizada a cerca de 9 Km do centro e a 550 m acima do nível do mar é, sem dúvida, um dos locais do Funchal a visitar. Com uma vegetação luxuriante e vistas soberbas sobre o anfiteatro e baía do Funchal, foi, desde os primórdios do turismo na ilha, o local de eleição dos visitantes da Madeira. Uma das maneiras mais agradáveis de chegar ao Monte é de teleférico que liga a Zona Velha da Cidade do Funchal à freguesia do Monte em apenas 15 minutos e proporciona espectaculares vistas sobre a baía do Funchal. O Parque do Monte ou Parque Leite Monteiro, que se estende por uma área de 26.000 m2, é o Jardim Municipal que se situa a uma maior altitude, entre os 543 e os 586 metros. A construção iniciou-se em 1894 e a primeira fase foi concluída em 1899. Este local, coberto por muitas espécies indígenas e exóticas, com algumas árvores centenárias, caracteriza-se por uma frescura repousante, para a qual contribui o ribeiro que aí passa caindo em cascata na zona mais a sul. Os caminhos pedonais calcetados com pequenos calhaus basálticos percorrem todo o parque permitindo fazer agradáveis passeios. 
                                                                                               Mercado dos Lavradores
Mercado dos Lavradores 
                                                                                                   Parque do Monte 
Parque do Monte 

            Nada melhor para gozar a deslumbrante paisagem da Madeira do que percorrer os seus trilhos e “levadas”, são mais de duzentas as “levadas” que atravessam a Ilha. A maioria destes surpreendentes percursos são acessíveis, existindo, no entanto, vários graus de dificuldade. Em caso algum deverá efectuar sozinho estes percursos e, deve levar, sempre, água, um farnel, calçado apropriado, uma lanterna e um agasalho, no concelho do Funchal, são 5 os percursos a pé que podemos efectuar, mas aqui só vamos falar de 1 dos percursos:  
Do Monte à Camacha - Do Largo das Babosas desfruta-se de uma bela panorâmica sobre a Ribeira de João Gomes.No fim da íngreme subida e, ainda, antes de chegar aos primeiros casais do Curral dos Romeiros, avista-se quase todo o Funchal. Ao chegar ao Caminho do Meio colocam-se duas opções:
- Subir para o Caminho dos Pretos 
- ou continuar na levada até o Caminho do Terço.
Antes de chegar ao caminho do Terço uma caixa divisória reparte a água da levada em vários braços ou regadeiras. Aí duas opções se colocam novamente: 
- continuar na levada até o Palheiro Ferreiro
- ou subir para o Caminho dos Pretos.
Percursos/tempo :
 A) Monte - Choupana - Carreiras - Rochão - Igreja da Camacha: 11,5Km / 4 horas
B) Monte - Choupana - Levada da Serra - Vale Paraíso – Igreja da Camacha : 13 km / 4 horas
Características : 
O percurso A, embora menos longo, é um pouco mais duro que o B devido à subida entre o Caminho dos Pretos e o caminho que liga a Estrada das Carreiras ao Rochão.
Os 2 percursos podem ser feitos por qualquer pessoa que goste de andar a pé pois, nem as levadas nem os caminhos, apresentam pontos perigosos. Estes passeios são aqueles que se aconselham a quem tem vertigens.
                                                                                                   Levadas 
Levadas 

Gastronomia : 

           A Espetada, feita com cubos de carne de vaca num espeto de louro e grelhada em lenha ou em carvão e acompanhada com Milho Frito e Bolo do Caco, espécie de pão tradicionalmente cozido num bocado de telha sobre o fogo é, sem dúvida, o prato mais típico e popular da gastronomia madeirense. As Lapas frescas salpicadas com um pouco de manteiga e limão são um dos petiscos a não perder. Deliciosas são, também, as Ovas de Peixe Espada Preto em molho vinagrete. O Filete de Espada, por vezes servido com banana ou molho de maracujá, e o Bife de Atum são pratos muito apreciados e que encontra em quase todos os restaurantes, a outra grande especialidade da ilha é a Carne em Vinho-e-Alhos preparada com carne de porco, normalmente, comida no Dia de Natal. A Madeira, também, produz boa fruta que muitas vezes é aproveitada para fazer deliciosos pudins, licores e sorvetes. Na doçaria sobressaem: a Queijada e o Bolo de Mel, iguarias perfeitas para saborear com o Vinho Madeira. A vinha foi introduzida na ilha por alturas do povoamento e por ordem do Infante D. Henrique. A primeira casta a ser introduzida na Madeira foi a Malvasia, vinda da ilha grega de Cândia, tendo sido a sua primeira exportação para a Europa durante o ano de 1515, destinada para França para a corte de Francisco I. Foi só no declínio do ciclo do açúcar, que se incrementou, no séc. XVII, a sua produção, que hoje ocupa um lugar cimeiro na economia da Ilha da Madeira. O Vinho Madeira ganha reputação internacional séc. XVIII e no primeiro quartel do séc. XIX; chegando a ser "o vinho mais caro e apreciado do mundo". Quando em 1852 e 1872 as pragas de oidim e de filoxéra ameaçaram a produção vinícola, só com a importação de novas vides (enxertadas posteriormente com as castas nobres) é que foi possível evitarem o aniquilamento desta indústria. As videiras encontram no solo e no clima ameno da Madeira uma situação bastante privilegiada, conferindo-lhes, assim, característica bastante próprias. Embora na Madeira, existam mais de 30 castas diferentes, as mais nobres são: Malvasia, Verdelho, Boal e Sercial. 
                                                                                                         Espetada Madeirense 
Espetada MadeirenseFiletes de Espada
Filetes de espada 

Bolo de Mel
Bolo de mel 

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Viagem e visita ao concelho de Câmara de Lobos - Madeira

Brasão de Câmara de Lobos

Localização : 

            Câmara de Lobos é um concelho localizado na vertente sul da Região Autónoma da Madeira em pleno Oceano Atlântico. É limitado, a leste pelo Concelho do Funchal, a Oeste pelo Concelho da Ribeira Brava, a Norte pelos concelhos de Santana e São Vicente e a sul pelo Oceano Atlântico
Com pouco mais de 52 km2, Câmara de Lobos é caracterizada por uma estrutura etária muito jovem, sobretudo quando comparada com os valores nacionais e europeus. O concelho é composto por 5 freguesias, Câmara de Lobos, Estreito de Câmara de Lobos, Jardim da Serra, Quinta Grande e Curral das Freiras.



História : 

           Câmara de Lobos é uma pitoresca freguesia da cidade com o mesmo nome, assim se chama esta terra de pescadores - que têm como principal especialização a pesca do peixe-espada preto - pelo facto de, por alturas da descoberta da ilha, que ocorreu em 1419, ter sido avistada grande quantidade de lobos marinhos naquela enseada que ainda hoje mantém a mesma configuração. Hoje, estes animais só pontualmente surgem na costa sul da ilha, havendo uma colónia preservada nas Ilhas Desertas. 
Câmara de Lobos foi o primeiro local onde João Gonçalves Zarco, o navegador que descobriu a ilha, habitou, entre 1420 e 1424, por isso mesmo, tornou-se a primeira povoação criada na Madeira pelo próprio João Gonçalves Zarco, sendo elevada a freguesia em 1430. 
O primeiro templo a ser edificado na ilha foi a capela da Nossa Senhora do Calhau também chamada Capela dos Pescadores. A 4 de Outubro de 1835, a freguesia de Câmara de Lobos passa a ser a sede do concelho que continha ainda as freguesias do Estreito de Câmara de Lobos, Curral das Freiras e Campanário. Em 1486, o concelho de Câmara de Lobos passa a integrar a freguesia do Jardim da Serra. Perdendo, contudo, a freguesia do Campanário, que passa para o concelho da Ribeira Brava. A 3 de Agosto de 1996, Câmara de Lobos é elevada à categoria de cidade. 

Bandeira de Câmara de Lobos

Heráldica : 

Brasão de Armas
Escudo de azul, com uma âncora de ouro entre dois lobos marinhos da sua cor afrontados, postos em pala, encimado por uma coroa mural de prata de cinco torres aparentes e sotoposto por um listel branco com as palavras "Câmara de Lobos", em letras de Negro.

Estandarte
De tecido de seda bordado, com a forma de um quadrado, medindo um metro de lado e gironada de oiro peças de amarelo e azul alternadamente, tendo no centro o brasão de armas. O tecido é debruado por um cordão de ouro azul, rematado nas extremidades por borlas dos mesmos metal e cor que servem para dar laçadas na haste. Haste e lança metal dourado.
Bandeira A bandeira de hastear é rectangular, de comprimento igual a uma vez e meia a dimensão da tralha, executada em filele ou tecido equivalente, sendo a sua ordenação igual à do estandarte (gironada de oito peças a amarelo e azul alternadamente, tendo no centro o brasão de armas.

Selo
Circular, tendo no centro a âncora entre dois Lobos marinhos, afrontados, em volta, a legenda "Câmara Municipal de Câmara de Lobos".


Cultura e Turismo : 

           Câmara de Lobos é um dos mais emblemáticos pólos turísticos da ilha da Madeira, não só pelas suas paisagens pitorescas e majestosas, mas igualmente pela gastronomia deliciosa e tradições honrosas.
É no concelho de Câmara de Lobos que se faz a melhor espetada em pau de louro, a tradicional “poncha” (bebida espirituosa) e o generoso vinho Madeira. É o porto piscatório do peixe espada preto. É a sede de algumas das paisagens e locais que mais contribuem para a divulgação das belezas naturais deste destino turístico que é a Madeira, concretamente o Cabo Girão, o Curral das Freiras, a Baia de Câmara de Lobos e os Vinhedos do Estreito de Câmara de Lobos.
Câmara de Lobos é o segundo concelho mais populoso da Região Autónoma da Madeira, com cerca de 40 mil habitante, e é uma terra de gente jovem, pois cerca de 45% da população tem menos de 25 anos.
Localizada na zona metropolitana do Funchal, (dista 9 km da capital da Região Autónoma da Madeira) a cidade de Câmara de Lobos é hoje o ponto de partida para a animação nocturna na Madeira. É um local seguro e um destino turístico em potencial, é uma terra com quase seis séculos de história e um concelho que ao longo do tempo sobreviveu essencialmente da pesca e da agricultura, assumindo a produção de vinho, banana e outras espécies frutícolas particular relevo na economia regional.
Proveniente do Funchal, o visitante ao chegar a Câmara de Lobos é confrontado com uma soberba baía, cuja beleza só poderá ser significativamente contemplada através do miradouro do Pico da Torre, um morro que lhe fica a norte. A paragem neste ponto terá de ser obrigatória, quer seja durante o dia quer seja durante a noite, na certeza de que o visitante ficará maravilhado com o quadro que se vislumbra a seus pés. Naturalmente que a paragem neste local, onde também se pode apreciar a oeste o Cabo Girão e a norte a imensa vastidão de vinhedos da freguesia do Estreito, não invalida uma visita ao centro da cidade de Câmara de Lobos, onde outros motivos de interesse poderão ser apreciados como sejam, o largo do poço, também conhecido por largo Dr. Eduardo Antonino Pestana, o ilhéu, o forno da cal, a capela de Nossa Senhora da Conceição, a igreja matriz de São Sebastião, o largo da República, etc. De interesse na visita à cidade é também a paragem por breves instantes nos miradouros do Salão Ideal e do Espírito Santo.
Caminhando para norte, em direcção  à freguesia do Estreito, o visitante poderá verificar que, em termos agrícolas, a cultura predominante da bananeira, típica de Câmara de Lobos dá lugar, à medida que se vai aproximando do Estreito, à cultura da vinha. Ao chegar à freguesia do Estreito, depois de uma visita à sua igreja matriz, impõe-se uma ida até à freguesia do Jardim da Serra, onde o visitante será confrontado com três opções: uma visita à Boca dos Namorados, onde poderá contemplar a soberba paisagem do Curral das Freiras, vista pela sua parte Sul; uma visita à Boca da Corrida onde o mesmo Curral das Freiras poderá ser contemplado mas já pelo lado oeste e uma visita à Quinta do Jardim da Serra, construída no século XIX por Henri Veicth súbdito e cônsul inglês e que, apesar de adaptada a infra-estrutura hoteleira, constitui o mais importante ex-libris desta freguesia. Depois sugere-se uma ida ao Cabo Girão segundo promontório mais elevado da Europa, com 580 metros de altitude e uma breve passagem pela freguesia da Quinta Grande, que tem na sua igreja matriz e no miradouro da Fajã dos Padres as referências de maior interesse.
Não possuindo a freguesia do Curral das Freiras acesso directo à sede do concelho, quem a pretender visitar terá de fazê-lo através do Funchal, sendo obrigatória, não só uma ida ao centro, como também uma breve paragem no miradouro da Eira do Serrado. 



Gastronomia : 

               Ainda que haja uma certa uniformidade na gastronomia madeirense, algumas particularidades poderão ser individualizadas no concelho de Câmara de Lobos. Com efeito, são típicas da freguesia de Câmara de Lobos a poncha e a sapata ou gata.  A poncha que, na sua forma primitiva era confeccionada com aguardente de cana-de-açúcar, igual porção de água, açúcar e casca de limão, sofreu ao longo dos anos algumas adaptações sendo actualmente preparada com aguardente de cana-de-açúcar, mel de abelhas e sumo de limão. A utilização gastronónica de alguns esqualos como são a sapata e a gata também popularmente conhecidos por bacalhau de Câmara de Lobos é também característica deste centro piscatória. Com efeito, para além deste tipo de peixe ser pescado predominantemente pelos pescadores camara-lobenses, Câmara de Lobos é a única localidade na ilha da Madeira onde existe uma pequena industria destinada à sua preparação, assemelhando-se a sapata e a gata, depois de secos, ao bacalhau e daí o epíteto de bacalhau de Câmara de Lobos e que é habitualmente utilizado, como petisco ou dentinho, para acompanhamento na ingestão de vinho ou de outras bebidas alcoólicas ou, ainda na confecção de sandwiches. Naturalmente que outros pratos poderão ser apreciados em Câmara de Lobos, nomeadamente os confeccionados com base no peixe-espada preto, em cuja pesca são exímios e únicos os pescadores camara-lobenses. Para além destas, a espetada de carne de vaca, constitui também outra importante e característica especialidade gastronómica do concelho, mais propriamente da freguesia do Estreito. Com efeito, apesar da espetada ser um prato tipicamente madeirense, muito utilizada e apreciado desde tempos remotos em arraias ou romarias, foi na freguesia do Estreito de Câmara de Lobos, onde pela primeira vez, este prato foi introduzido na restauração, o que dá a esta localidade o estatuto de berço da espetada. 

Poncha