Viagem e visita ao concelho de Vila Franca de Xira

Localização : 

            Vila Franca de Xira é um concelho do distrito de Lisboa, com uma área de 293.9 km2, distribuída por 11 freguesias. A vila e sede do concelho dista cerca de 29 quilómetros de Lisboa e está situada na margem direita do rio Tejo, no Ribatejo. O concelho de Vila Franca de Xira é limitado a Norte pelos concelhos de Alenquer e Azambuja (separado deste e em pequena parte do de Azambuja pelo curso do Tejo); no extremo Nordeste, pelo concelho de Salvaterra de Magos; a Este, pelo concelho de Benavente (separado pelo rio Sorraia); a Sul, pelo estuário do Tejo e pelo concelho de Loures; e a Oeste, pelos concelhos de Loures e Arruda dos Vinhos. É atravessado pelo rio Tejo que nele começa a alargar o seu vasto estuário, formando três ínsuas, abrangidas na área do concelho: o Mouchão da Póvoa, o Mouchão do Lombo do Tejo e o Mouchão da Alhandra. Na margem direita fica a zona mais acidentada do concelho, mas também a mais populosa e mais industrializada; na margem esquerda, fica a vasta lezíria ribatejana, cortada pela estrada do cabo e ainda por cursos de água que fazem a drenagem das terras baixas e inundáveis, além do Sorraia, o Mar de Cães, o Esteiro do Vinagre, a Aberta do Infante, o esteiro do Ruivo, entre outros.

História : 

          O povoamento do território que corresponde ao atual concelho de Vila Franca de Xira é bastante remoto, datando do paleolítico inferior os mais antigos vestígios de ocupação humana, tratando-se de instrumentos de pedra lascada, recolhidos em Alverca do Ribatejo. Também na freguesia de Castanheira do Ribatejo foram encontrados artefatos de pedra lascada que testemunham acampamentos temporários de caçadores-recolectores nos terrenos junto ao rio. Do período do neolítico, chegaram até aos nossos dias vestígios da existência de pequenas comunidades que ocuparam as elevações sobranceiras ao Tejo e outras bacias hidrográficas como os vales de Vialonga, Calhandriz e S. João dos Montes. Já na Idade do Ferro, existiu em Castanheira do Ribatejo, o povoado fortificado do Monte dos Castelinhos que posteriormente foi romanizado. Da época de ocupação romana, foram também encontrados vários vestígios, disseminados pelas freguesias que compõe o atual concelho de Vila Franca de Xira, como é o caso das várias ânforas achadas no leito do Tejo, junto aos mouchões de Alhandra e da Póvoa de Santa Iria, e que denunciam a intensa atividade comercial romana; também lápides funerárias epigrafadas, existentes em várias freguesias do concelho, testemunham a presença romana. Eram duas as povoações que posteriormente deram origem ao topónimo composto do concelho e a uma só localidade, sendo essas: Vila Franca e Cira. A coroa, para promover o repovoamento desta região marginal do Tejo praticou a política das concessões territoriais a particulares nobres ou eclesiásticos. Assim, D. Sancho I doou em 1206 a "villa de Cira" a Froilhe Erminges, compreendendo nela o assento de Vila Franca; Alhandra foi doada aos bispos de Lisboa; S. João dos Montes parece ter sido atribuído aos Templários e Povos recebe foral próprio em 1195. Mais tarde, em 1203, o bispo Soeiro de Lisboa deu foral a Alhandra e em 1212 D. Froilhe Herminges outorga foral à sua "villa" de Cira. Nesse documento, distingue-se explicitamente a existência de uma primitiva herdade de Cira, situada mais no interior, e uma Vila Franca nas margens do rio. Principia o foral que estabelece o direito da inviolabilidade domiciliária, como garantia da segurança dos povoadores: quem entrasse pela força numa casa, usando armas, peitaria 500 soldos; se o violador ou "raptor" for morto dentro da casa violada, pagar-se-à deste crime, para satisfação da justiça, um maravedi; sendo apenas ferido o violador na casa, a multa era meio maravedi. Os crimes de homicídio e rousso públicos eram punidos com a multa de 500 soldos. Outro crime, excepcionalmente, considerado grave é o ferimento a couces e pontapés (equivalente a rousso ou homicídio), talvez por considerar-se lesivo da dignidade humana, como o lixo na boca. O foral trata depois do relego da dona da terra: durante o período reservado para ela a venda do seu vinho, não podia ninguém vender o seu, sob a pena de lhe pagar de multa (às duas primeiras vezes, cinco soldos por cada vez e à terceira de se lhe entornar todo o vinho, depois de dado o testemunho do atentado contra o relego); do vinho de fora que na localidade se vendesse, pagar-se-ia por cada carga um almude. Estabelecem-se depois os encargos sobre o pão, de que se daria a quinta parte; o vinho, de que se daria a oitava, no lagar; e no linho, de que se entregava a oitava também; dava-se ainda a oitava das azeitonas na tulha. Em seguida, o foral ocupava-se de outros casos de criminalidade: quem matasse alguém fora do couto peitaria sessenta soldos e quem ferisse, igualmente fora de balizas, peitaria trinta soldos; os ferimentos feitos na praça pública, equivaliam na multa, a meio homicídio. Mais tarde, D. Froilhe Ermiges declara que antes de Vila Franca receber foral, já o tinha recebido Xira. Faz tal declaração a fim de estender o foral de Xira a Vila Franca, permitindo a reunião das duas povoações, com igual foro. Em Maio de 1228, D. Froilhe doou a "villa" de Cira, inclusa Vila Franca, à Ordem do Templo, sendo mestre nos três reinos, D. Martim Sanches. Apesar de a doação ter sido feita à Ordem dos Templários, a verdade é que os Hospitalários também aí possuíam direitos, o que levantou, séculos depois, questões entre as duas ordens. No século XVI, Vila Franca e Xira passam a pertencer à Coroa. 

Em 1510, Vila Franca, Povos e Castanheira receberam Foral Novo, no âmbito da reforma dos forais promovida por D. Manuel I. O concelho de Vila Franca tinha então de termo, para a parte de Povos (concelho por si) um "tiro de besta"; para a de Alhandra (também concelho) meia légua; para a de Arruda, outra meia légua. Tratava-se, portanto, de um concelho muito diverso do atual  pois que para além daqueles concelhos (que atualmente são freguesias que o compõe) Castanheira também era concelho; S. João dos Montes pertencia aos Templários; Póvoa de Santa Iria era um lugar do concelho de Alverca; Calhandriz do termo de Lisboa; Cachoeiras da Casa da Rainha. Em 1527, pertenciam ao concelho de Vila Franca de Xira: o lugar de Aldeia dos Bispos e a "quintãa" do Paraíso, propriedade do Conde de Penela.
O inicio do século XIX, ficou marcado pelas invasões francesas, sendo que no concelho de Vila Franca de Xira se iniciava o sistema defensivo construído em grande sigilo entre 1810-1812, para fazer face ao invasor francês e que haveria de ficar conhecido por linhas de Torres Vedras. Um outro acontecimento importante do inicio desse século, a que ficou ligado o nome de Vila Franca de Xira, foi a "vilafrancada", golpe de estado comandado por D. Miguel que decorreu de 27 de Maio a 3 de Junho de 1823 em Vila Franca de Xira. Ainda no século XIX processou-se a reforma administrativa que viria a dar origem à constituição do concelho de Vila Franca de Xira, tal como hoje o conhecemos: em 1836 deu-se a extinção do concelho de Povos e no ano seguinte desapareceu o de Castanheira; em 1855 a reforma fez extinguir os concelhos de Alhandra e de Alverca, passando doravante Vila Franca de Xira a integrar toda esta área administrativa; em 1886, com a extinção do concelho dos Olivais, a freguesia de Vialonga passou para o concelho de Vila Franca e, finalmente, já no século XX, em 1926, a freguesia de Póvoa de Santa Iria foi também anexada alargando para Sul a área do município.

Cultura e Turismo : 

          O concelho de Vila Franca de Xira caracteriza-se pela diversidade da sua paisagem, que vai desde a Lezíria, grande planície alagada nas margens do rio, despoluída, à zona interior mais acidentada. Ao longo dos tempos a pesca no rio Tejo e os trabalhos no campo, assim como, a criação e lide de cavalos e touros sempre marcaram vincadamente a cultura dos seus habitantes, sendo a tourada considerada um ex-libris deste concelho. O concelho destaca-se também pela sua riqueza patrimonial, destacando-se a esse nível: a Igreja da Misericórdia que alberga importantes obras de arte sacra; a Igreja de Alhandra; o Pelourinho Manuelino, considerado Monumento Nacional; o monumento ao Campino, peça de bronze datada de 1982 de autoria de Domingos Soares e António Trindade; a Praça de Touros Palha Blanco, inaugurada a 28 de Setembro de 1901 em substituição de um antigo tauródromo de madeira construído em 1810 e que ardeu nos finais do século XIX; a Igreja Matriz de Vila Franca de Xira (séc. XVII), antiga igreja da Ordem Terceira de S. Francisco, foi fundada em 1677 e reconstruída no século XX; o Monumento à Batalha das Linhas de Torres no Sobralinho; e a Capela de fundação Medieval no monte do Senhor da Boa Morte.

No que diz respeito a atividades culturais, a Câmara Municipal e as várias associações e colectividades existentes no concelho desenvolvem ao longo do ano um vasto leque de iniciativas, pretendendo ir ao encontro dos gostos e necessidades das diferentes camadas da população. De realçar a Bienal de Fotografia de Vila Franca de Xira que assume uma vertente de concurso de âmbito nacional, contando ainda com a participação de instituições, escolas e fotógrafos convidados pelo Comissariado e uma programação de exposições paralelas. O município assegura a programação de cinco galerias: a Galeria Municipal de Vila Franca de Xira e a Galeria de Exposições da Biblioteca Municipal de Vila Franca de Xira (Vila Franca de Xira); a Galeria do Fórum Cultural (Alverca do Ribatejo), a Galeria Municipal Augusto Bértholo – Casa/Museu Dr. Sousa Martins (Alhandra); e o Palácio Quinta da Piedade (Póvoa de Santa Iria). Dispõe ainda de dois auditórios, um em Alverca do Ribatejo (Auditório Municipal Scala) e outro em Vila Franca de Xira, na Biblioteca Municipal. A programação destes auditórios consiste sobretudo em actividades ligadas à música, ao teatro e á literatura.
O Museu Municipal de Vila Franca de Xira foi criado em 1951, por iniciativa do Dr. António Vidal Baptista que, em conjunto com Raúl de Carvalho, havia já fundado, quatro anos antes, a Biblioteca local. Em 1980, o museu foi encerrado, reabrindo cinco anos depois no edifício setecentista da Rua Serpa Pinto em Vila Franca de Xira. Em 1988 foi constituído o segundo núcleo museológico com a aquisição e recuperação de um Barco Varino do Rio Tejo, e em 1990 abriu o Núcleo Museológico de Alverca; já em 2001 foi inaugurado o Núcleo Museológico de Arte Sacra na Igreja do Mártir Santo São Sebastião em Vila Franca de Xira.




Gastronomia :

          Vila Franca de Xira é um concelho com grandes tradições, sendo os pratos típicos: peixe do rio (cozinhado de diversas maneiras), galinha do campo, sável frito com açorda de ovas, linguado frito, ensopado de enguias, enguias fritas e cabrito assado.
                                                                                                              Açorda de Sável

Sopa de Bacalhau

Viagem e visita ao concelho de Arruda dos Vinhos

Localização : 

              Concelho do distrito de Lisboa, Arruda dos Vinhos, dista da capital cerca de trinta e seis quilómetros, para Norte. Abrange uma área de 77.7 km2, distribuída por quatro freguesias, faz fronteira a Norte com o concelho de Alenquer; a Oeste, com Sobral de Monte Agraço; a Sudoeste, com Mafra; a Sul, com Loures; e a Este com Vila Franca de Xira.

História : 

        O povoamento do território que corresponde ao atual concelho de Arruda dos Vinhos é tido como bastante remoto, apesar de serem parcos os vestígios arqueológicos e toponímicos. Um dos topónimos mais importantes relativo ao povoamento primitivo desta região é o do lugar de Anta, referindo-se este nome à existência de uma edificação dolménica, na altura da atribuição do topónimo. No que diz respeito ao topónimo principal do concelho, é composto por dois elementos, sendo que o primeiro deriva do latim ruta, "arruda", com o prefixo árabe al; já segundo elemento, refere-se à abundância de vinhas na região. A primeira referência escrita relativa a Arruda dos Vinhos data de 1172, constando no documento de doação de D. Afonso Henrique de "Arruta" à Ordem de Santiago. No entanto, essa doação parece não ter sortido efeito, visto que D. Sancho I a repetiu, sem qualquer alusão ao igual ato de seu pai. Esta doação de D. Sancho foi feita a 26 de Outubro de 1185, citando-se expressamente o castelo, o que mostra ter sido Arruda uma praça forte. Anteriormente, havia D. Afonso Henriques concedido foral a Arruda dos Vinhos (1160) que mais tarde foi renovado por D. Manuel (1517).

Uma das particularidades mais notáveis dos tempos afonsinos de Arruda, concerne ao sítio que então se chamava Vilar, onde foi fundado uma espécie de Mosteiro de "freiras" da Ordem donatária, isto é, donas afiliadas à Ordem de Santiago, tendo a dona que exercia a função de superiora, o título de "comendadeira". Em 1255 já não se encontravam nesse local pois nesse ano o Mestre da Ordem, D. Paio Peres Correia e o comendador de Mértola, D. Gonçalo Peres, doam a Estêvão Mendes o lugar de Vilar onde haviam habitado as freiras. Segundo consta, essas "freiras" de Santiago do Vilar partiram, no reinado de D. Sancho I, para Lisboa, depois de construído por esse rei o Mosteiro de Santos-o-Velho e mais tarde, no reinado de D. João II, passaram para Santos-Novos, sendo conhecidas como comendadeiras de Santos. Eclesiasticamente, a paróquia de Santa Maria de Arruda remonta ao século XII, ou pelo menos aos princípios do século XIII, mas certamente antes do senhorio da vila pela Ordem de Santiago dado que o padroado lhe escapou, sendo da apresentação dos cónegos regrantes de Santo Agostinho do Mosteiro de S. Vicente de Fora, vigararia que depois passou a priorado. A vila permaneceu na posse da Ordem de Santiago até meados do século XVI. Depois foi doada ao primeiro Duque de Aveiro, em cuja sucessão se manteve a sua donataria até 1759, data em que foi extinta essa casa titular. Passou então à posse da coroa, situação em que se encontrava ainda no final do Antigo Regime. Era nessa época vila da província da Estremadura, diocese de Lisboa, comarca do Ribatejo e provedoria de Torres e tinha juiz ordinário. 

Em 1855, sendo extinto o concelho de Sobral de Monte Agraço foram anexas as freguesias deste ao concelho de Arruda dos Vinhos. Em 1887 a sede de concelho foi transferida para o Sobral, o que provocou desavenças entre as duas vilas, com agressões aos comerciantes que iam de uma à outra fazer negócio. Esse conflito manteve-se durante 3 anos e só foi resolvido com a formação de dois concelhos: Arruda dos Vinhos e Sobral de Monte Agraço. 

A 26 de Setembro de 1895, o concelho de Arruda dos Vinhos foi extinto, tendo sido anexado ao de Vila Franca de Xira; veio a ser restaurado a 13 de Janeiro de 1898, com as freguesias que tinha à data da eliminação, excepto a de Sapataria (que ficou integrada em Sobral de Monte Agraço).

Heráldica : 

Brasão: de prata, com uma torre de vermelho sobre um terrado de sua cor. A torre cercada por três videiras de sua cor, frutadas, de prata e tendo sobre a porta o escudete das quinas. Coroa mural de prata de quatro torres.

Bandeira: esquartelada de vermelho e de branco por as peças principais, o castelo e os cachos terem estas cores. Por baixo das armas uma fita branca com letras pretas: «Arruda dos Vinhos».

Selo: circular, tendo ao centro as peças das armas, sem indicação dos esmaltes. Em volta, dentro de círculos concêntricos, os dizeres: «Câmara Municipal de Arruda dos Vinhos».

Cultura e Turismo : 

O turismo no concelho de Arruda dos Vinhos tem maior expressão no espaço rural e também no denominado turismo de fim-de-semana. No entanto, o património arquitetónico existente, assim como as festas anuais, as touradas e a gastronomia, atraem cada vez mais novos visitantes. Do seu importante património arquitetónico e histórico destaca-se a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Salvação (séc. XVI); a Igreja da Misericórdia (séc. XVI); o chafariz grandioso de estilo barroco, cuja edificação remonta do século XVIII; a Ermida de Nossa Senhora do Monte, de onde se pode vislumbrar a característica paisagem de Arruda dos Vinhos, sendo que a esta capela, na Quinta-feira de Ascensão, acorrem inúmeros peregrinos; o antigo edifício da Câmara Municipal com uma torre sineira, cuja edificação remonta ao século XVIII; e as ruínas da fortaleza da Guerra Peninsular Napoleónica (linhas de torres).
No que diz respeito a espaços culturais, no concelho de Arruda dos Vinhos, o destaque vai para a Galeria Municipal, localizada no primeiro andar das instalações do Posto de Turismo e que acolhe de três em três semanas exposições de todos os campos das artes plásticas: pintura, escultura, fotografia, joalharia etc; sendo as exposições individuais ou colectivas.






Gastronomia :

        A gastronomia tradicional do concelho de Arruda dos Vinhos abrange desde o cozido à portuguesa, à costeleta de novilho grelhada, ao bacalhau assado na brasa, aos peixinhos da Horta. No que respeita à doçaria, o destaque vai para o creme de amêndoas, para as famosas delícias e para as "Bruxas d`Arruda".


Bacalhau assado na brasa

Viagem e visita ao concelho de Sobral de Monte Agraço

Localização : 

        Integrado no distrito de Lisboa, o concelho de Sobral de Monte Agraço abrange uma área de 52 km2, distribuída por três freguesias: Sobral de Monte Agraço, Sapataria e Santo Quintino, sendo limitado a Sudoeste, pelo concelho de Mafra; a Sudeste, pelo concelho de Arruda dos Vinhos; a Noroeste, pelo concelho de Torres Vedras; e a Nordeste, pelo concelho de Alenquer.

Sobral de Monte Agraço é um concelho com um relevo acentuado e irregular, apresentando vales apertados onde correm cursos de água, de regime torrencial.

História :

         O primitivo povoamento da região, terá começado a partir do Monte Agraço, a 4 quilómetros da sede de concelho. Data de 1186 a primeira referência escrita relativa ao concelho, tratando-se de uma doação de D. Sancho I do reguengo do "Soveral" à Sé de Évora. Mais tarde, encontra-se novas referências à povoação nas Inquirições de D. Afonso III, relativas à igreja de Santa Maria de "Monteagraço", então pertença da igreja de Lisboa e à de S. Salvador do "Monte Agracio", esta no termo de Torres Vedras. A 20 de Outubro de 1519, D. Manuel deu foral a Monte Agraço, não é mencionado Sobral como sede de concelho, mas já deveria ser um importante centro populacional.

Em 1527, o Cadastro menciona Monte Agraço com o título de vila, sendo o seu donatário o Conde de Sortelha, mas já então o lugar mais importante da vila era Sobral, pois na vila propriamente dita (no Monte Agraço) não vivia ninguém, tinha somente uma igreja (a de Santa Maria), uns paços velhos e um pelourinho. O termo era constituído pelas aldeias de Vila Galega, Sobral, Barqueira, Cavela, Gozundeira, Bispeira e Cardosa. É de crer que a sede já então fosse no Sobral que no século XVIII aumenta de importância, especialmente depois de ser dado o seu senhorio, a 15 de Abril de 1771, a Joaquim Inácio da Cruz Sobral, tesoureiro do Real Erário; no mesmo ano da doação começou a construção do edifício da Câmara e Cadeia. A 3 de Novembro de 1809, dá-se início à construção do sistema de fortificações designado por Linhas de Torres Vedras, estando o Sobral inserido na primeira dessas linhas de defesa da capital.

Em 1821, o concelho de Sobral de Monte Agraço incluía apenas a freguesia da sede; em 1826, não há referências ao concelho, aparecendo isolada, a freguesia de S. Salvador. Se o concelho foi então extinto, essa extinção pouco tempo durou, sendo que em 1832 já aparece novamente como concelho que, em 1836 passou a incluir a freguesia de Santo Quintino, retirada do termo de Lisboa. Em 24 de Outubro de 1855, o concelho foi extinto e incorporado no de Arruda dos Vinhos. Torna a aparecer em 1880, para voltar a ser extinto com a reforma de 26 de Setembro de 1895 que anexou as suas freguesias ao concelho de Torres Vedras. Foi novamente restaurado a 13 de Janeiro de 1898, abrangendo já a freguesia de Sapataria.

Heráldica : 

Brasão: de prata, sobreiro a verde assente num monte da mesma cor guarnecido a negro. Bordadura a negro carregada de 11 torres de prata, abertas e iluminadas de vermelho. Coroa mural de 4 torres de prata. Listel branco com a legenda a negro «Sobral de Monte Agraço».

Bandeira: esquartelada de branco e verde, com cordão e borlas de prata e verde. Haste e lança de ouro.

Selo: circular, tendo ao centro as peças das armas, sem indicação dos esmaltes. Em volta, dentro de círculos concêntricos, os dizeres: «Câmara Municipal de Sobral de Monte Agraço».

Cultura e Turismo : 

           O concelho de Sobral de Monte Agraço está integrado na Região de Turismo do Oeste "Terra de vinhedos e de mar", uma área particular da Região da Costa de Prata. Trata-se de um concelho interior, com acessos fáceis à costa e à área da Grande Lisboa e que dispõe de vários locais de interesse turístico, tendo a oferecer belas paisagens e um acervo patrimonial interessante, de destacar os vários moinhos de vento existentes no concelho, testemunhos da importância económica e social da atividade moageira na região, na primeira metade do séc. XX. De destacar ainda ao nível patrimonial: a Capela Medieval de Sobral de Monte Agraço, cuja construção remonta a finais do século XIII; a Igreja de Santo Quintino, obra do século XVI; e a Praça de Touros. A construção primitiva da Praça de Touros de sobral de Monte Agraço data de 1921, sendo que em 1970, encontrando-se já em avançado estado de degradação, foi doada pela Sociedade Tauromáquica à Santa Casa da Misericórdia que procedeu à demolição do edifício e construiu uma nova praça, com capacidade para 2.936 lugares.

O concelho dispõe ainda de várias infra-estruturas culturais, sendo de mencionar: o Núcleo Museológico do Vinho, instalado numa antiga adega, tem como principal objectivo dar testemunho daquela que foi, outrora, uma das principais atividades económicas do concelho - o cultivo da vinha e a produção de vinho; a Galeria Municipal, integrada no edifício dos paços do concelho; e o Auditório Municipal, instalado no edifício da Câmara Municipal.

Gastronomia : 

            A gastronomia concelhia é bastante diversificada, destacando-se, no entanto, os queijos de cabra e ovelha.

                                                                                                         Queijo fresco 

Fritada