Viagem e visita ao concelho de Vouzela

Localização : 

             O concelho de Vouzela encontra-se inserido na sub-região de Lafões, abrangendo uma área de 191,6 km2, distribuída por 12 freguesias. Confina a Nascente com os concelhos de Tondela e Viseu; a Norte, o concelho é limitado em grande parte pelo rio Vouga que o separa do concelho de S. Pedro do Sul; e a Poente faz fronteira com Oliveira de Frades. O principal elemento hidrográfico de Vouzela é o rio Vouga que limita o concelho a Norte, no entanto um outro rio de igual importância é o rio Zela que parece estar na origem do topónimo principal do concelho.






História :

         Sobre a origem do topónimo principal do concelho "Vouzela" existem várias interpretações; alguns autores remetem a origem do étimo para "Voucella", derivado de "Vacua", antigo nome do Vouga; outros porém, defendem que o topónimo teria resultado da junção das palavras "Vouga" e "Zela", as duas nomes de rios que atravessam o concelho. Finalmente, uma outra hipótese, e a que parece mais provável, seria que Vouzela se trata do diminutivo de "Vacua", que significaria "pequeno Vouga". A ocupação do território que hoje constitui o atual concelho de Vouzela é bastante antiga remontando à pré-história. Os monumentos megalíticos são os testemunhos mais antigos da presença humana nesta região, sendo de destacar as várias mamoas existentes na região caramulana e os dolmens da Lapa da Meruje, em Carvalhal de Vermilhas. A conquista e domínio romano da Península Ibérica marcou uma nova fase na vida das populações. As termas, a agricultura e a exploração mineira, a rede viária ligando o interior ao litoral, são algumas das marcas deixadas pela romanização na sub-região de Lafões e no concelho de Vouzela. Também a ocupação moura deixou os seus vestígios neste concelho, mas desta feita através da toponímia, em nomes como Bandavises, Bordonhos, Alcofra, Alfusqueiro e Lafões. O concelho de Vouzela está inserido na zona central que outrora foi a famosa zona administrativa de Lafões, de tradições anteriores ao século XII, tendo sido constituído enquanto unidade administrativa moderna aquando da extinção do concelho de Lafões em 1836.

Cultura e Turismo : 

         Vouzela é um concelho de grande beleza natural, com um valioso património histórico e cultural e com uma gastronomia muito rica, o que o torna um concelho com grandes potencialidades turísticas. No monte da Senhora do Castelo pode-se apreciar a vista fabulosa sobre a região de Lafões, bem como desfrutar da comodidade do Parque de Campismo de Vouzela, aí localizado.

Gastronomia : 

         Como principais pratos tradicionais do concelho de Vouzela, destacam-se os nacos de vitela de Lafões e a vitela de Lafões no espeto. Na doçaria, a escolha vai para os pastéis de Vouzela, as queijadinhas, as cavacas e os caladinhos.

Viagem e visita ao concelho de São Pedro do Sul

Localização :

           O concelho de S. Pedro do Sul está integrado no distrito de Viseu, na sub-região de Lafões, abrangendo uma área de 348.7 Km2 , distribuída por 19 freguesias.  Grande parte do território concelhio é dominado pelo maciço da Serra da Gralheira, sendo limitado a Norte pelo rio Paiva e a Sul pelo rio Vouga. O rio Sul atravessa o concelho em direção Norte-Sul, da Serra de S. Macário para o rio Vouga, constituindo um importante recurso hidrológico de S. Pedro do Sul. 

História :

        As primeiras referências escritas relativas a S. Pedro do Sul remontam ao século XI, no entanto outros indícios dão conta do primitivo povoamento do território que corresponde ao atual concelho. De facto, existem vários vestígios da permanência de povos primitivos por estas terras e exemplo disso são os castros da Cárcoda, do Banho, de Nossa Senhora da Guia e de Nossa Senhora do Castelo. Este último, encontrava-se praticamente no centro do território de Lafões, entre S. Pedro do Sul e Vouzela e manteve-se como centro militar e administrativo da terra medieval de Lafões. Um dos documentos mais importantes para a história do concelho é uma doação de 1092 de um mosteiro votado a S. Pedro à Sé de Coimbra que se encontrava entre os rios Sul e Vouga e que estará a origem do topónimo principal do concelho. No entanto, este mosteiro teria desaparecido já em 1258, uma vez que não é mencionado nas Inquirições desse ano. Um outro mosteiro que foi bastante importante para o desenvolvimento do concelho de S. Pedro do Sul foi o de S. Cristóvão de Lafões, fundado ou reedificado por D. João Ovelheiro. Este cenóbio encontrava-se edificado próximo do rio Varoso e exercia o controle de grande parte das propriedades nessa zona ocidental do território, em virtude da carta de couto de D. Afonso Henriques que lhe ampliou os domínios constituídos por doações. O território do concelho de S. Pedro do Sul estava integrado quase na sua totalidade, no antigo distrito e julgado medieval de Lafões do qual foi uma das cabeças até 1834, data de sua extinção e consequente divisão em dois concelhos: S. Pedro do Sul e Vouzela.

Cultura e Turismo :

          O concelho de S. Pedro do Sul tem à disposição uma vasta oferta de recursos turísticos que passam pela sua riqueza natural e histórica, bem como pelas suas afamadas termas. Nas terras férteis do vale do Vouga, situam-se as termas de S. Pedro do Sul, outrora designadas de Banho e Caldas de Lafões. Estas termas, originalmente construídas pelos romanos, tiveram a visita de D. Afonso Henriques e de outros nobres da época. Com um Centro Termal moderno, instalações hoteleiras, piscinas e praia fluvial, as Termas de S. Pedro do Sul mantêm, após mais de 20 séculos de História, os atrativos terapêuticos e de lazer que sempre lhe foram reconhecidos. 

Gastronomia : 

          Da gastronomia tradicional do concelho de S. Pedro do Sul são de destacar: o cabrito grelhado na brasa, em marinada de vinho de Lafões; o arroz de pato à Lafões; a vitela assada à moda de Lafões e o arroz de Sanchas. Na doçaria, são tradicionais o pão de ló de S. Pedro de Sul e as queijadinhas de Lafões.